הכירו את שורש הסלרי
הוא מזכיר תפוח אדמה ועשוי להיות נהדר לנו הסוכרתיים.
למה כדאי לי להשתמש בו?
1. כי יש ב 100 גרם שורש מבושל רק 5.9 גרם פחמימה/סוכר.
2. הוא דל קלוריות. יש בו רק 26 קלוריות ל 100 גרם שורש סלרי מבושל.
3. הוא טעים מאוד ומתמזג יפה במרק, בתבשיל, בתנור, או עם עוף/ קציצות בשר.
![](https://scontent.fsdv3-1.fna.fbcdn.net/v/t1.6435-0/s600x600/168874135_492904372075777_6605985589971444288_n.jpg?_nc_cat=111&ccb=1-3&_nc_sid=730e14&_nc_ohc=Z6qfMzCbyQ0AX-qQReN&_nc_oc=AQm9N5LuJKxwzzHzfhIxajUxPg3Q7Lvh0fgHxwvQRH2hW8CL59pNwwvYy7F5T7Q4Fuc&_nc_ht=scontent.fsdv3-1.fna&tp=7&oh=42d031dc235161195cd482254f9b98a8&oe=60998B47)
בתמונה: תבשיל שורש סלרי עם קציצות בשר, בתיבול בצל ושום. את הרוטב ניגבתי עם לחם דל פחמימה והיה לי תענוג
אני מזכירה לעשות טסט: מדידת סוכר לפני האכילה. לאכול 100 גרם שורש סלרי מבושל. למדוד סוכר שעה ושעתיים אחרי ולהגיע למסקנות.
נשיקות ממני
לירון